蝴蝶結姐姐歎生活

朋友在紅磡附近上班，於是姐姐做好資料搜集，晚餐就在紅磡的Cafe Charm's吃吧，

看見那個紫薯窩夫配豆腐雪糕，姐姐的心心眼已經彈彈跳耶

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Cafe Charm's位於港鐵紅磡站 B1 出口，步行約8分鐘就到

主打輕食和少女系甜點，連餐碟、茶杯都是純白勾花的，最適合充滿少女情懷的女生

凱撒沙律配煙三文魚 $58

沙律醬汁最重點，味道蠻香滑的，份量適中，配上沙律菜一起吃，清新也

裡邊還有車厘茄、麵包乾和燒煙肉粒，賣相好，口感亦豐富

啤酒配炸魚薯條 $78

炸魚的粉明顯很薄，所以咬落去非常的鬆化甘香，不會好油

炸出來的魚柳特別嫩滑，仲啖啖肉tim

薯條是厚切，外脆內軟，配啤酒真的無得彈

明太子配北海道帶子意大利麵 $98

麵條的軟硬度適中，每條意大利麵都裹着紅色的明太子，味道偏咸了點點

但有忌廉的中和，味道還不錯的，帶子鮮甜柔軟

黑松露意大利飯 $108

個人覺得黑松露可以加多一點，讓飯的香味增強多一點

廚師煮意大利飯的火喉剛剛好，飯粒的軟硬度適中

紫薯窩夫配豆腐雪糕 $78

由八片花瓣窩夫組成，精緻的花花型賣相實在太可愛啦，而且是迷人紫色的

金黃色的窩夫，表面灑上白色糖粉、彩虹條和瓜子片，顏色十分奪目

窩夫外層香脆，裡邊鬆軟，配微甜紫薯蓉一起吃，滿足度太高啦

而且中間的豆腐雪糕與紫薯是如此好朋友，雪糕塗上窩夫上吃，冷熱相融的滋味

姐姐與朋友在平日晚上吃沒太多人，所以坐的舒服，吃的悠閒，快樂的「少女系晚餐」

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Cafe Charm's
地址：紅磡黃埔新天地3期百寶坊地下G27號舖
營業時間：星期一至日: 12:00-22:30
電話：3480 6386
消費：$100~120

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│ 邀稿合作 Email： butterfly.enjoylife@gmail.com │

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